ANA ÖĞÜN
Soğanlı ve Otlu Nohut
Haşlanmış nohut, soğan ve taze yeşilliklerle hazırlanan, limonla lezzetlenen sıcak bir öğün.
- Süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 2 porsiyon
Nasıl hazırlanır?
Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Sarımsağı ve maydanozu kıyın.
Zeytinyağını tavada ısıtın. Soğanı orta ateşte 5–6 dakika yumuşatın; sarımsağı ekleyip 1 dakika daha çevirin.
Haşlanmış nohudu, sıcak suyu ve baharatları ekleyin. Kapağı kapalı şekilde kısık ateşte 8 dakika pişirin.
Maydanozu ve limon suyunu ekleyip karıştırın. İki kaseye paylaştırarak sıcak servis edin.
Küçük bir püf noktası
Süre haşlanmış nohutla hazırlık içindir. Konserve nohut kullanıyorsanız pişirmeden önce yıkayıp süzün.